Alargamento dos horários das grandes superfícies terá impacto positivo sobre as receitas do grupo Sonae mas prejudicará algumas das suas marcas. O administrador da empresa, Luís Reis, disse que a abertura das grandes superfícies aos domingos e feriados durante todo o dia terá, por um lado, será boa para as receitas do grupo, mas, por outro, prejudicará algumas das suas marcas.

«É claro que vamos ter um impacto positivo, mas vamos também ter um impacto negativo em alguns dos nossos supermercados Modelo e em todas as nossas unidades de retalho especializado», admitiu Luís Reis, durante uma conference call

O grupo será «o 7.º operador a beneficiar desta medida em termos proporcionais». À frente, estarão o El Corte Inglês, o Auchan, a Media Markt, a Decathlon, a Leroy Merlin e a Ikea. «Todos são concorrentes» da Sonae e «vão beneficiar mais em termos proporcionais».

A medida, que visa liberalizar a abertura das grandes superfícies, é vista com bons olhos por este responsável, já que «vai eliminar a séria distorção que existia no mercado de retalho». Mas «o impacto mais importante será na qualidade de vida do consumidor e nas novas oportunidades de emprego».

“Sessenta por cento do leite que é recolhido é destinado a ser embalado como marca branca e essa marca tem que competir com todo o produto que chega de fora de Espanha”. O responsável da Asociación de Industrias Lácteas de Galicia, Pedro Ramos, explica que esse cenário é que comprime a margem para poder incrementar o preço do leite que as indústrias pagam aos seus produtores.

Nesse sentido, Jesús Lence, administrador único da Leite Río aponta também que as marcas que a Distribuição utiliza em Espanha têm margens muito pequenas, algo que não ocorre, por exemplo, em França. “O que acontece aqui é que a marca branca é um produto-reclame”, explica. Inclusivamente, o mesmo produto tem em França um preço, que em Espanha desce.

O que ocorre, tal como apontam as organizações agrárias como a Xóvenes Agricultores, é que os distribuidores já não utilizam a marca genérica como reclame. Fontes daquela entidade referiram que observaram há dias como uma determinada superfície comercial oferecia um pack de seis litros de leite da marca Central Lechera Asturiana por uma compra superior a um determinado valor em dinheiro.

Apesar disso, a entidade asturiana (CLAS) paga aos seus produtores um dos melhores preços que estão ser praticados nesta altura em Espanha.

Metade dos brasileiros com mais de 20 anos está acima do peso ideal recomendado pelas autoridades médicas, revelou um levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), publicado pela agência Lusa.

O levantamento indicou que a percentagem de brasileiros acima do peso aumentou de 41,4% para 50,1% nos últimos oito anos. O aumento de peso foi registado em todas as faixas etárias, em ambos os sexos, nas diversas regiões do país e em indivíduos com diferentes níveis de poder de compra. No período em análise, a proporção de mulheres acima do peso também aumentou de 40,9% para 48%.

O estudo indicou ainda que o aumento do peso da população brasileira é uma tendência que tem vindo a ser observada desde 1974, resultado da mudança de padrões de alimentação e da falta de actividade física. A análise do IBGE indicou igualmente que a percentagem de adultos com défice de peso (peso a menos) diminuiu para 2,7% da população. A percentagem de défice de peso é maior entre as mulheres com idades entre 20 a 24 anos (8,3%) e as que detêm menor poder de compra (5,7%).

António Monteiro, professor no Instituto Superior de Agronomia (ISA) foi eleito presidente da Sociedade Internacional de Ciências Hortícolas (ISHS na sigla inglesa).

A eleição realizou-se durante a Assembleia Geral da ISHS no 28º Congresso Internacional de Horticultura (IHC), que decorreu em Lisboa na passada semana. António Monteiro, que é co-presidente do IHC, foi eleito por maioria absoluta, derrotando os E.U. e australianos candidatos.

O novo presidente do ISHS, foi presidente da Associação Português de Horticultura (APH) e do Conselho Científico do ISA, entre outros cargos.

O ISHS nasceu em 1959 e tem mais de sete mil membros de 150 países. É a principal associação mundial de cientistas da área de Horticultura (legumes, frutas, flores, vinha e azeite, entre outros).

O Congresso, que nesta edição teve como tema "Ciência e Horticultura para as pessoas", é uma conferência mundial sobre ciências hortícolas, que ocorre apenas a cada quatro anos, sob o patrocínio da Sociedade Internacional de Ciências Hortícolas (ISHS). O IHC Lisboa 2010 foi organizado por Portugal (APH) e Espanha (Sociedad Española de Ciencias Hortícolas) e decorreu no Centro de Congressos de Lisboa.

Comer certos polifenóis antioxidantes (substâncias encontradas em frutas e legumes) diminui a quantidade de ferro absorvida pelo organismo, o que aumenta o risco de desenvolver uma deficiência deste mineral, aponta um estudo publicado no “Journal of Nutrition”.

Os polifenóis são conhecidos por terem muitos efeitos benéficos para a saúde humana, tais como impedirem ou atrasarem certos tipos de cancro, melhorarem a densidade mineral óssea, aumentarem o metabolismo ósseo e reduzirem o risco de doença cardíaca. Mas, segundo explicou em comunicado de imprensa o líder da investigação, Okhee Han, da University of Pennsylvania, nos EUA, "até agora, poucas pessoas questionaram se a presença de polifenóis pode afectar a absorção dos nutrientes".

Para a investigação, os cientistas estudaram os efeitos da ingestão de extracto de sementes de uva e de epigalocatequina-3-galato (EGCG), presente no chá verde. Estes polifenóis são vendidos sob forma de suplementos alimentares.

Para avaliar o efeito dos polifenóis, os cientistas usaram células do intestino, onde ocorre a absorção de ferro, e verificaram que essas substâncias ligam-se ao ferro nas células intestinais, formando complexos não transportáveis.