Alimentar

Reino Unido ameaça indústria alimentar com mais regulação do mercado

06-Jan-2009
O governo do Reino Unido poderá tomar medidas de regulação do mercado alimentar se a indústria se a campanha de promoção de hábitos de vida saudáveis, que durará três anos, falhar no seu objectivo: reduzir os níveis de obesidade da população britânicas.A ameaça foi proferida na semana que passou, pelo ministro da saúde, Ben Bradshaw, antes do arranque da campanha Change4Life, marcado para este sábado, com a publicação de anúncios na imprensa, na televisão e em cartazes, incentivando as pessoas a adoptarem estilos de vida mais saudáveis.A campanha foi montada com base nas previsões dos especialistas acerca dos níveis de obesidade: em 2050, uma em cada quatro crianças e nove em cada dez adultos britânicos serão obesos ou pré-obesos. O governo liderado pelo primeiro-ministro Gordon Brown quer que...
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Porto Ferreira Branco 10 anos

06-Jan-2009
No negócio de Vinho do Porto, tempo é sabedoria. Com o objectivo de produzir um Vinho do Porto branco com menção de idade, a equipa de enologia da Ferreira dedicou anos ao envelhecimento de vinho branco em barricas de carvalho. Hoje Ferreira Branco 10 Anos apresenta-se ao público, agradecendo todo o tempo e carinho dedicado.Estabelecida há mais de 250 anos, Porto Ferreira é ainda hoje sinónimo de autenticidade e genuinidade, mas também de experiência e paixão. Orgulhosa da sua herança, a marca líder de Vinho do Porto em Portugal aposta na proximidade e criação de relações com o consumidor. Em pleno século XXI, Porto Ferreira assume-se como marca contemporânea e reinventa-se em benefício do Vinho do Porto.O lançamento de Porto Ferreira Branco 10 Anos surge como uma etapa natural na vida desta marca. Uma das riquezas do Vinho do Porto é...
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Investigadores de Coimbra descobrem microalgas para produção de biodiesel

06-Jan-2009
Investigadores da Universidade de Coimbra identificaram seis microalgas com elevada capacidade para produção de biodiesel e que têm a vantagem de ser alimentadas com o dióxido de carbono (CO2) emitido pelas unidades industriais.As microalgas identificadas pelos investigadores da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) foram seleccionadas entre as cerca de quatro mil estirpes existentes na Algoteca da Universidade.O estudo foi iniciado em Março de 2008 e permitiu analisar de forma mais aprofundada uma estirpe com «grande potencial para ser cultivada à escala industrial», anunciou hoje a FCTUC.Os cientistas recorreram a um bio-reactor, equipamento que desenvolveram para fornecer as condições óptimas ao rápido crescimento das microalgas, e nos próximos meses serão testadas as outras cinco estirpes seleccionadas no projecto.O projecto será candidato ao...
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Crise: Brasil não colheu cerca de 30 milhões de toneladas de cana-de-açúcar

31-Dez-2008
Cerca de 30 milhões de toneladas de cana-de-açúcar do biénio 2008-2009 não foram colhidos em seis estados brasileiros devido à crise financeira internacional, que tem afectado os preços e a procura, foi ontem divulgado.O número equivale a 6,4 por cento dos 469 milhões de toneladas de cana colhidos até 30 de Novembro na região Centro-Sul, principal produtora no Brasil.Segundo João de Almeida Sampaio, responsável da Agricultura no Estado de São Paulo, primeiro produtor no Brasil, o sector foi surpreendido pela baixa de preços do açúcar no mercado internacional, por uma procura fraca de etanol (álcool derivado da cana) e por um alto nível de investimentos.O ex-ministro brasileiro da Agricultura Roberto Rodrigues adiantou, por seu turno, que diversas fábricas tiveram problemas de tesouraria e, por isso, tiveram de suspender os pagamentos aos...
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